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液體洗滌劑生產(chǎn)中微生物的控制及防腐劑的評(píng)價(jià)方法

2016-03-17 09:29:57 318

       由于多數(shù)液體洗滌劑呈現(xiàn)中性,微生物極易在產(chǎn)品中繁殖。如果生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的微生物未控制好,僅依靠防腐劑是無(wú)法控制的。防腐劑的作用是防止使用時(shí)的二次污染和抑制微生物的生長(zhǎng),而不能殺死產(chǎn)品中帶入的微生物。因此對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的微生物控制就顯得尤為重要。微生物的控制包括生產(chǎn)車(chē)間的空氣、設(shè)備和原料等。

1。水的微生物控制

在液體洗滌劑的生產(chǎn)過(guò)程中,水是用量最大的原料,而且是原料中唯一不能等其檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后再使用的一種原料。由于實(shí)際生產(chǎn)中不可能使用無(wú)菌水,而水是微生物生長(zhǎng)繁殖的最好場(chǎng)所,因此對(duì)水必須加以關(guān)注。對(duì)中性的液體洗滌劑來(lái)說(shuō),其使用水的微生物含量不能超過(guò)100cfu/mL,并且不得含有假單胞菌(Pseudomonas)[1]。

1.1水處理系統(tǒng)的控制

       一般水處理系統(tǒng)包括石英砂過(guò)濾、活性炭吸附、陰陽(yáng)離子樹(shù)脂交換或膜滲透和臭氧殺菌等過(guò)程,從長(zhǎng)期的測(cè)定結(jié)果來(lái)看,水經(jīng)過(guò)陰陽(yáng)離子交換柱后,微生物有大量增加的記錄。對(duì)去離子水中的微生物進(jìn)行鑒定,其大類(lèi)為假單胞類(lèi)菌。從長(zhǎng)期使用城市氯化水供給水來(lái)看,均能達(dá)到<100cfu/mL。但經(jīng)上述水處理系統(tǒng)處理后,水中微生物有大量繁殖的可能(見(jiàn)表1)。1.png

經(jīng)過(guò)臭氧殺菌的水,當(dāng)時(shí)測(cè)定基本上沒(méi)有微生物,因此用臭氧殺滅微生物的效果是相當(dāng)不錯(cuò)的。但前8天,由于貯罐內(nèi)的水未放干,每天罐內(nèi)留有不等量的水,經(jīng)過(guò)一晚的存放后,很容易在儲(chǔ)存積水中出現(xiàn)微生物的繁殖。若罐內(nèi)的水量比較少時(shí),新鮮的臭氧水加入,由于新鮮的臭氧水內(nèi)有較高的臭氧含量,使混合水內(nèi)的臭氧仍能達(dá)到殺菌效果,罐內(nèi)的微生物就非常少甚至沒(méi)有。但若貯罐內(nèi)的積水過(guò)多,新補(bǔ)充的臭氧水較少,最后罐內(nèi)臭氧濃度達(dá)不到殺菌濃度,極易發(fā)生微生物超標(biāo)。貯罐內(nèi)的積水越多,存放時(shí)間越長(zhǎng),積水內(nèi)的微生物繁殖得就越多,越容易出現(xiàn)水中微生物超標(biāo)。表2列出了水處理系統(tǒng)各取樣口COD和微生物的測(cè)定結(jié)果。

2.png

從表2可以看出,活性炭、軟化器鈉型樹(shù)脂內(nèi)容易生長(zhǎng)微生物,需加強(qiáng)檢測(cè)力度。同時(shí),從表2各部位COD的變化也能從另一方面說(shuō)明,軟化器鈉型樹(shù)脂內(nèi)容易滋生微生物。

在實(shí)際生產(chǎn)中,若為間歇生產(chǎn),可每天在生產(chǎn)后放凈機(jī)械過(guò)濾器、活性炭過(guò)濾器中的余留水,防止微生物在非流動(dòng)水中的大量繁殖。

1.2 水的儲(chǔ)存

     經(jīng)處理的水可再經(jīng)過(guò)臭氧殺菌或加熱82℃以上保溫儲(chǔ)存,從長(zhǎng)期的保溫儲(chǔ)存效果來(lái)看,熱處理滅菌效果是令人滿意的。但在生產(chǎn)過(guò)程中需對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷卻,生產(chǎn)效率大大降低。許多生產(chǎn)企業(yè)都使用臭氧水,認(rèn)為經(jīng)過(guò)臭氧殺菌的水絕對(duì)無(wú)問(wèn)題,而且在分析微生物污染的原因時(shí)極易忽視它。我們經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)中的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)經(jīng)放置后的臭氧水極易滋生微生物。放置2天和8天后的臭氧水微生物快速繁殖,情況見(jiàn)表3。

3.png

從表3中可知,生產(chǎn)中使用的臭氧水不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,儲(chǔ)存過(guò)夜的水要重新進(jìn)行殺菌處理,這在生產(chǎn)控制中不可忽視。

2。防腐劑的選擇

2.1微生物挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)方法

     通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)表明,用微生物挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)測(cè)試和評(píng)價(jià)化妝品防腐體系的功效,其結(jié)果與產(chǎn)品存放的實(shí)際情況有很好的相關(guān)性。評(píng)價(jià)液體洗滌劑中不同防腐劑的效果時(shí),用微生物挑戰(zhàn)性測(cè)試來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)也是一個(gè)好的評(píng)價(jià)方法。此方法參照美國(guó)藥典(第21版)上微生物挑戰(zhàn)性試驗(yàn)進(jìn)行防腐劑效果的評(píng)價(jià)[3]。稱(chēng)取液體洗滌劑樣品30g,加入混合細(xì)菌懸液,充分混勻,使每g樣品中細(xì)菌總數(shù)為5×106個(gè),置于室溫內(nèi),在接種菌的0、1天、3天、7天、14天、21天和28天取樣分析。按平板傾注法記數(shù)受試品中的含菌數(shù)。防腐劑防腐性能的強(qiáng)弱可通過(guò)考察細(xì)菌數(shù)減少的程度進(jìn)行對(duì)比。評(píng)價(jià)防腐劑的有效與否,其評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為:14天后,當(dāng)每g樣品中一次接種菌量減少至不高于起始濃度的0.1%,以后逐漸減少,在28天為0,符合標(biāo)準(zhǔn)為防腐劑有效(通過(guò)測(cè)試),不符合為防腐劑無(wú)效(不通過(guò)測(cè)試)[4]。

2.2 pH值對(duì)防腐劑效果的影響

不同的防腐劑在不同的pH值下有不同的抗菌活性。對(duì)于含有有機(jī)酸防腐劑的配方,pH值的變化更容易引起抗菌活性的變化。以下是一含有有機(jī)酸類(lèi)防腐劑的配方,不同pH值對(duì)配方防腐性能有明顯的影響,見(jiàn)表4。

4.png

      同一防腐體系a中含有有機(jī)酸防腐劑。對(duì)于該防腐體系只有pH值為5.65時(shí)能通過(guò)微生物挑戰(zhàn)性試驗(yàn),pH值高于這一值后均不能通過(guò),從上述結(jié)果來(lái)看,pH的微小變化能明顯影響到防腐性能。有機(jī)酸只有在酸性條件下才有效,因?yàn)樵谒嵝詶l件下,這些化合物才能以質(zhì)子化的形式通過(guò)疏水性的磷脂雙分子的細(xì)胞膜,相反,在較高的pH下,有機(jī)酸帶負(fù)電荷不能通過(guò)細(xì)胞膜。因此pH變化對(duì)有機(jī)酸的防腐性能表現(xiàn)最為突出。而防腐體系b,當(dāng)pH值高于9.0時(shí),防腐能力得到了明顯的加強(qiáng)。霉菌和酵母菌生長(zhǎng)最適pH值都在5~6,而細(xì)菌的生長(zhǎng)最適pH值在7左右。但部分防腐劑在較高pH值時(shí),防腐劑本身的穩(wěn)定性降低。如卡松的抗菌活性pH值在4~8,其中的CMIT當(dāng)pH值增加時(shí)容易失去活性。因此不同的防腐劑應(yīng)選擇在合適的pH值范圍內(nèi)使用,以達(dá)到良好的防腐性能。

3.取樣口的合理確定

在生產(chǎn)過(guò)程中,除對(duì)各種原料微生物測(cè)定外,還應(yīng)從進(jìn)入配料罐的管道口處定期取樣測(cè)定,以考察各原料儲(chǔ)罐及輸送管道的情況。若有發(fā)現(xiàn)微生物超標(biāo),應(yīng)及時(shí)檢查原因并進(jìn)行相關(guān)的分析改進(jìn)。

4.結(jié)論

(1)水處理系統(tǒng)應(yīng)定期測(cè)定并控制,特別是離子交換柱,極容易大量繁殖微生物,在生產(chǎn)中應(yīng)定期處理,使微生物減少到最低線,以保證臭氧或加熱的殺菌效果。

(2)生產(chǎn)中使用的滅菌水不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,儲(chǔ)存過(guò)夜的水要重新進(jìn)行殺菌處理。

(3)評(píng)價(jià)液體洗滌劑中不同防腐劑的效果時(shí),用微生物挑戰(zhàn)性測(cè)試來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)也是一個(gè)好的評(píng)價(jià)方法。

(4)在評(píng)價(jià)防腐劑的效果時(shí),應(yīng)同時(shí)考察不同pH值對(duì)防腐效果的影響。


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