水基切削液性狀和環(huán)境對微生物生長繁殖的影響
2016-04-15 09:37:14
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（1）稀釋水質(zhì)的影響 稀釋水質(zhì)對微生物繁殖影響頗大。試驗表明，無論是合成切削液還是乳化切削液，稀釋水的硬度越高，微生物繁殖越快。這是因為硬度較高的水含有更多的有機物、礦物質(zhì)、微量元素等，這些都是微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2）使用液pH值的影響 對于大多數(shù)微生物來說，可生長的環(huán)境pH范圍在5-9，但不同種類的微生物最適合生長的環(huán)境pH值不盡相同。環(huán)境的pH值變化劇烈，會改變營養(yǎng)物質(zhì)的供給狀態(tài)，影響菌體細胞膜的電荷性質(zhì)、穩(wěn)定性和對物質(zhì)的吸收能力。對于微生物的生長非常不利；過酸、過堿的環(huán)境都會使菌體表面蛋白變性，最終導致其死亡。試驗表明，當pH值在8.2以下時，經(jīng)過兩天活菌數(shù)就達到108個/mL；而當pH在8.7時，需要7天才接近這個數(shù)值；當pH值提高到9.2時，大多數(shù)微生物死亡，經(jīng)過1天就減少到很低的水平，而且一周內(nèi)其數(shù)量不隨時間的延長而增加。由此可見，切削液維持較高的pH值對抑制微生物的生長繁殖有利。而且，還有利于改善其對黑色金屬的防銹性能。但是，pH值過高（>10）容易引起操作人員的皮膚疾患。因此，從防止腐敗、抑制腐蝕和勞動衛(wèi)生的觀點來看，保持使用液的pH值在9-9.5之間為宜。
3）使用液濃度的影響 濃度是標志水基切削液有效成分含量的指標，恰當?shù)臐舛仁潜３炙邢饕禾幱谧罴压ぷ鳡顟B(tài)所必需的。抗菌性能（耐腐敗性能）、pH值、防銹性能、潤滑性能等都與切削液的濃度密切相關。濃度過低則有效成分不足，防腐敗性能降低。試驗證明，隨著濃度從1％～5％升高，微生物數(shù)量明顯降低。
（4）環(huán)境溫度的影響 在細胞中進行的生物化學反應是生命活動的基礎，而這些反應需要在一定的溫度下進行。對于大多數(shù)微生物來說，溫度太低，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和各種生命過程的進行；在溫度適當升高時，細胞內(nèi)的生物化學反應速度加快，就能加速微生物的生長；然而，溫度過高，可引起細胞中生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸和其它細胞組分不可逆的變性作用，使蛋白質(zhì)失去進行生物化學反應的功能；當溫度超過微生物所能忍受的極限時，就會導致其死亡。當然，由于自然界環(huán)境與生物種類的多樣性，也存在極少數(shù)嗜冷微生物與嗜熱微生物。 微生物繁殖的最佳溫度略低于人體溫度，多數(shù)微生物最適宜的溫度范圍為30～35 ℃。 夏季是微生物繁殖的最適宜季節(jié)。通過試驗濃度為4%的乳化切削液在不同溫度下保溫1小時后測定微生物數(shù)量。 結(jié)果表明，溫度從40℃到50℃，微生物的活菌數(shù)減少了三分之一；而當加溫到55-60℃時，活菌數(shù)降低了4個數(shù)量級，數(shù)量急劇減少。說明適度加熱可以抑制微生物的生長繁殖。這可能是在較高溫度下循環(huán)使用的軋制液幾乎不發(fā)生腐敗現(xiàn)象的原因。
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