化妝品防腐體系構(gòu)建需考慮的其它因素
2016-05-10 10:20:49
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并不是說，簡單地把幾種抗菌效果較好的防腐劑混配起來就能獲得一個好的防腐體系了，各類化妝品的組分復雜，理化性能差異很大，防腐劑的效能能否充分發(fā)揮出來，還受到其中多方面因素的干擾和制約。
1.防腐劑使用量
化妝品防腐劑用量必須以安全性作為前提，我國和有關(guān)國家的組織允許使用的化妝品防腐劑都有一定的規(guī)定。然而，要使防腐體系的效力能發(fā)揮出來，還須保證足夠的使用量，在使用量選定時，可先參考防腐劑的MIC值和商品的說明書指導，但更重要的是必須通過具體產(chǎn)品的使用試驗才能作出最終決定，因此，MIC值很小的殺菌劑，在產(chǎn)品中應用時表現(xiàn)得很糟糕的現(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的。
2.產(chǎn)品的pH值
大多數(shù)的防腐劑都容易在酸性和中性的環(huán)境中發(fā)揮其效能，在堿性環(huán)境中效力顯著減低，甚至失效，而季銨鹽類防腐劑卻在pH值大于7時才有效。環(huán)境中的pH值主要是通過兩方面的作用影響防腐劑效能的。①pH值變化引起微生物的細胞膜結(jié)構(gòu)的變化，從而改變其通透性，進而影響防腐劑分子的存在形式（例如離子形式或分子形式），而許多有機類的防腐劑通過常以分子形式才容易通過微生物細胞膜的脂質(zhì)層。
3.溶解性能
這是一個較為復雜的因素。微生物的生長繁殖必需在有水的環(huán)境中進行。因此，在多相系統(tǒng)中、水相中須溶解有足夠的防腐劑。然而，只是強調(diào)防腐劑的水溶性顯然是片面的，好的防腐劑還需要具有一定的脂溶性（或者說有一個恰當?shù)挠退峙湎禂?shù)），這樣才有利于通過蛋白質(zhì)（親水）和脂質(zhì)（親油）構(gòu)成的微生物細胞膜，進入細胞內(nèi)，發(fā)揮其“毒害”細胞的作用。
4.化學相容性
一般來說，防腐劑和化妝品中的活性物質(zhì)和助劑之間是有可能發(fā)生相互作用，也就是說，組分之間也具有一定的不相容性。 在篩選化妝品的防腐體系的時候，以下的一些情況是值得注意的：①化妝品中的某些組成材料如碳水化合物、滑石粉、金屬氧化物、纖維素等會吸附防腐劑，降低其效力。②產(chǎn)品中含有淀粉類物質(zhì)，可影響尼泊金酯類的抑菌效果。③高濃度的蛋白質(zhì)一方面可能通過對微生物形成保護層，降低防腐劑的抗菌活性，另一方面又能促進微生物的增長。④金屬離子如 Mg2+、Ca2+、Zn2+，對防腐劑的活性有很大的影響，一般情況下，過量的金屬離子在香料、潤滑劑、天然或敏感的化合物中易形成難溶物或發(fā)生催化氧化反應。⑤防腐劑可和化妝品的某些組分形成氫鍵或螯合物，通過“束縛”或“消耗”的方式，降低防腐體系的效能。⑥少量表面活性劑增加防腐劑對細胞膜的通透性，有增效作用，但是量大時會形成膠束，吸引水相中的防腐劑，降低了防腐劑在水相中的含量，影響了其殺菌效能。⑦某些防腐劑和表面活性劑如硫酸鹽、碳酸鹽、含氮表面活性劑作用、和色素熒光染料作用、和包裝材料作用、在影響防腐劑效力的表面張力，產(chǎn)品的發(fā)泡性，組分的溶解性，色素的顯色性，香料的氣味，活性因子的生物活性等多方面的影響或潛在影響等都應該在考慮之列。
5.產(chǎn)品中微生物的初始污染量對防腐劑效能的發(fā)揮也有直接的影響
當產(chǎn)品或原料污染嚴重時，微生物分泌的代謝產(chǎn)物與防腐劑作用，防腐劑殺死大量的菌體都會“消耗”一部分防腐劑；更重要的是，許多微生物在大量繁殖時，能分泌一種類似蛋白質(zhì)物質(zhì)，把菌體包裹起來，起到“抵御”外來化學物理因素的損害；有報道甚至指出，當微生物已經(jīng)大量繁殖后，某些殺菌劑還可作為營養(yǎng)物被微生物利用。由此可見，即使是同一防腐劑，在不同組成、不同劑型的化妝品中發(fā)揮出的防腐效能都可能很不一樣。一個防腐體系對一種特定的產(chǎn)品效果優(yōu)良，而對另一種產(chǎn)品卻很不理想是常有的事情，因此，在投產(chǎn)前對產(chǎn)防腐體系的可靠性做效能測試是十分必要的。
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